自製米泡芙
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食材 (4 人份)+ ]& `7 t L3 w. `8 E' Q+ C
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寶寶米精或米麩 2杯最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 `# ` c: n- Y
椰子油或花生油 1大匙
; j. E U& Q0 n5 j' W蘋果泥或南瓜泥 1/2杯
, e. s' q) v& v4 J4 a6 Z& M( [雞蛋 1顆
C5 y! M$ R1 E( A5 Q/ h; E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) x0 H& i( ^2 m+ g
作法; m* r3 ~' M- I, i( r7 K
) ?& ^0 g' P& q8 L' Z☆夜玥論壇ק1.將雞蛋置於室溫當中退冰。 烤箱調整至攝氏220度/華氏425度,預熱5∼10分鐘。
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2. 取一炒菜鍋,放入蘋果泥與椰油,煮至沸騰。
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3. 熄火,將鍋子移開火源。趁熱加入米精,用木鏟攪拌成團狀。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* R, Y* N r) J# O9 m( j$ C
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4 k% D; q N0 E) cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*米泡芙若是有少許小顆粒也沒關係,並不至於影響成品口感太多。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ?, x& r: q, K+ w
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5. 在烤盤上面鋪烘培紙/烘焙墊。用湯匙將米糊舀到烘焙墊上面。 ds-hk.net4 W0 k9 F% E3 c H/ u( x8 y
把烤盤放進烤箱,以攝氏200度/華氏400度,烘烤10分鐘(一開始以高溫烘烤,可以幫助泡芙膨脹)。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 |/ h2 h% g( N' x
接著,不要打開烤箱門,將溫度降到攝氏190度/華氏375度,繼續烘烤20分鍾。
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* ^0 n) P6 \$ ^; ]4 r; x; V6. *也可以使用養鍋良好的鑄鐵平底鍋來烘烤米泡芙,記得要先熱鍋再塗油,然後放上泡芙的生胚去烘烤。有了熱鍋與抹油的步驟,成品才不會沾黏在鍋底唷! 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& O2 ~. T! y' U0 d: }' z9 D3 H$ r4 p2 K
*烤好之後不要立刻打開烤箱門,而是將泡芙留在烤箱裡面慢慢冷卻,避免成品突然遇冷而凹陷。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ^) h) H! J) O0 X
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*米精可以換成米麩或者麥麩,或者使用麵粉來製作低脂無糖泡芙。
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*若是使用麵粉,無論是低筋、中筋、高筋麵粉,都能成功製作泡芙。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& |# i# t7 z) g( s
% s5 O7 M/ ?9 m" Hds-hk.net*使用蒸熟的米飯飯來製作米泡芙,成品的口感不如使用米精來得好吃。