中級天使
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小 發表於 2015-3-11 23:43 只看該作者
尖沙咀之私房菜食後感
本文來自:☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 河馬仔 您是第1641個瀏覽者
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3 V3 B4 d0 t' u6 yds-hk.net今年的團年飯樂子和各位朋友及主持一起去試試私房菜。
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(文章部份 --- by 馬場樂子)
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近年商場,地舖等等之租金已是非常驚人,要想安排一個飯局,現在多數都會去一些舊區老店,又或者是樓上私房菜。而現在私房菜的地點都開到五花八門,有些也在工廠區出現,而今次就講講尖沙咀的上品私房菜...ds-hk.net6 f% f; m% v# H3 F$ d8 e
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場內有兩房,少人就在大廳加餐桌,而今次所攝的是分開兩餐的呢...☆夜玥論壇ק$ Q: ]$ ~9 J6 S8 F/ \. x9 K8 q
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不知是否已成為香港人的習慣,燉湯已是私房菜必有的。杏汁豬肺湯煮得好需要工夫,而這兒的感覺算是可以接受,墳想像中沒有太大的落差。而較喜愛的應是燉竹絲雞湯,油份雖然不算少但熱之餘亦飲到煲得夠時數,飲完亦不會有渴的感覺。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ s1 c! t2 ~. X% V2 s
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, ~9 S9 h) J$ Q8 k2 [而這兒的主力當然是...鮑魚...bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, |/ s7 V4 e6 u' W- Z) g% m
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風沙鮑魚都算食過,但鮑魚蒸蛋...
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這個的確特別而好味道,普普通通的小小豉油加上鮑魚的汁滲在蛋中,再加上水蒸蛋感覺嫩滑,配上白飯真的可以添多一碗。☆夜玥論壇ק* ]0 _$ R: A$ b y. F# x2 Q- t
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反而糯米雞(雞內有糯米)這個更香,可能製法較容易令肉汁滲入飯中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' u6 G- A. d" v, g
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1 q. l" [5 ~6 |' T3 q5 [. qds-hk.net最後當然不少得肉...% X$ ]( D6 s4 ?2 r: I0 x8 y0 z
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- L- h0 [1 d* L" P先講這兒的咕嚕肉頗出名,除了肉夠腍軟但外面脆漿算薄之外,也用上不少不只是鳳梨的生果作配,如鮮芒果蘋果等等,而本身又真的幾配咕嚕肉的酸甜,也是配白飯的不俗之品
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4 y1 }" v/ F( S1 W: Y9 Rds-hk.net而這個厚厚的紅燒元蹄是上海名菜,取團圓之意思。這兒的絕不甜,但就配以厚厚的紅燒元蹄汁,皮就不太有過多肥膏,但皮仍嫩滑而肉質不見粗糙,當然以家庭製作來說算頗好了。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 q0 K( k3 _5 r8 H, a" x
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3 u% m# B/ e `* e4 A0 y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區最後的甜品就略甜,但大多都會飲啤酒,較合男人飯局吖。
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馬場樂子 --- 評分bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% b% f4 `: {; C& O" y
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