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[西菜] 椰汁芋頭燴排骨

椰汁芋頭燴排骨

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芋頭1斤,排骨12兩,蔥2棵,薑4片,紅辣椒1隻,乾蔥頭(小)6粒
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做法:
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2. 排骨用醃料拌勻醃1個小時後放入油鍋中炸至金黃色,隔油取出
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3. 芋頭切粗塊後,放入油鍋中炸至有外皮有點硬出,隔油取出
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4. 燒熱鍋,紅蔥頭、薑片、蔥段放入鍋爆香後,排骨回鍋加入適量水燜煮約10分鐘後,加入芋頭,鹽半茶匙,胡椒粉少許煮約5分鐘,再加入椰汁煮1分後,灑上紅辣椒片即可上碟2 P4 L* _; Q; j1 [
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哇!看到椰汁就覺得很好吃!☆夜玥論壇×§+ h. q4 Z) g" K
而且選用的食材是我很愛的芋頭,有時間會嘗試看看,感謝分享!

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看起來很美味的樣子,可是本身不好芋頭,椰汁更是討厭,不會嘗試。但仍謝謝分享

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看起來好吃感覺芋頭再燉嫩一踭
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