[中菜] 蜂巢芋頭餃〔已檢〕

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【做　法】
. [' `# K) A& b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.綠豆仁泡水約4小時後瀝乾水分，芋頭削皮洗淨切厚片與泡好的綠豆仁一起入鍋乾蒸30分鐘。
. V6 |. `. v  v3 i- i% a* j  C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.作法１蒸好的芋頭及綠豆仁趁熱一起壓成細泥，再加入所有調味料A一起揉勻。 ☆夜玥論壇ק. F: h4 u) y0 h  ?7 L/ s
3.澄粉以沸水沖熟、攪勻後加入作法2的芋泥中，用手揉勻至麵糰呈光滑狀。
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4 Q6 A' _7 y- T. Q* B+ k" o0 w☆夜玥論壇ק5.熱油鍋，加入材料C及調味料B一起翻炒至湯汁滾起，調味料c調勻成太白粉水倒入鍋中勾芡，滴入香油，起鍋放涼即成餡料。 6 H, o9 m! V; I+ E* ^
6.取出作法4的芋餃皮糰，平分為每個約35公克重，再用手壓扁成圓片狀，包入約20公克作法5的餡料後，對折捏成橄欖形即可，重複此動作至材料用畢。
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