涼糕口味
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大家都喜歡哪一種口味的涼糕呢?
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周末在家試做了黑糖涼糕(本來是要做橙汁口味的,但採買食材過程中被喝掉了TAT)ds-hk.net) t. T$ P! F1 n
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1. 150 g黑糖加300 C.C.的水拿到瓦斯爐上煮開最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* m8 T- [" Y7 U# S4 q) |
2. 150 g的樹薯粉(地瓜粉)以150 C.C.的開水攪拌均勻ds-hk.net5 H( i/ I! j% ]' z9 |7 [) D
3. 將瓦斯爐開小小火將樹薯粉液倒入黑糖水中☆夜玥論壇ק4 Z# a/ |- X, W Y: Z! @
4. 不停攪拌至像麻糬的樣子+ ^ U Y! O% S2 ]: d
5. 倒入方形玻璃碗或模具中
6 M4 E* S8 E2 B# P1 ~ ^" [" x6. 以電鍋蒸10分鐘左右bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 U5 Q, s+ i' O( U) w7 s7 _8 i
7. 冷卻後拿至冰箱冰3小時☆夜玥論壇ק0 {) B3 I0 o, G& Q: ]) ]
8. 炒熟少許玉米粉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 y5 M$ ~* F0 ~1 _8 r" _" Y
9. 脫模後將黑糖涼糕切成小方塊狀6 n9 ?- ?1 H& k7 i( C. b4 Z, B
10. 丟到熟玉米粉中滾一滾後拿篩網過掉多餘玉米粉後完成
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P.S.所有器具建議先刷油比較不會沾黏
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[ 本帖最後由 心若冰霜 於 2019-10-15 11:05 編輯 ]
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