蜜 糖 朱 古 力 蘋 果 餅
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蜜 糖 朱 古 力 蘋 果 餅
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' ?" k( F5 _0 |$ w【A. 慕 絲 外 層 材料】: ( @0 }# ^; A& Q' c3 F, ^" B
蛋 黃 12 個 、 蛋 5 隻 、 黑 朱 古 力 700 克 ( 坐 溶 ) 、 檸 檬 皮 5 個 、 忌 廉 1 公 升 ( 打 起 ) 、 魚 膠 粉 20 克 、 糖 280 克 、 水 100 克
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忌 廉 1 公 升 、 蜜 糖 60 克 、 糖 300 J 、 蛋 黃 1 隻 、 紅 花 9 克 、 魚 膠 粉 20 克
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【作法】:
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蘋 果 粒 和 焦 糖 用 中 火 炒 一 炒 , 再 落 蜜 糖 及 雲 呢 拿 條 煮 約 5 分 鐘 。
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士 多 啤 梨 1 粒 、 藍 莓 / 蜜 糖 蘋 果 / 朱 古 力 片 各 適 量 ( a3 q. p4 o4 F6 b; y3 d8 t5 j
! d, \# @- z/ y7 g5 z$ I- X8 ?☆夜玥論壇ק【全 個 餅作法】:
4 ?: g6 k9 D( q. R& D) e將 蜜 糖 蘋 果 放 入 紅 花 忌 廉 喱 , 放 入 雪 櫃 約 2 小 時 ; 之 後 再 做 慕 絲 , 均 勻 鋪 在 紅 花 忌 廉 喱 外 面 , 最 後 放 上 裝 飾 。