美式藍莓芝士餅

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20  克牛油最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& P8 y# h$ K' H! j% I3 e
80  克糖
  C& y- e( b7 M* }& K8 x6 gds-hk.net3  湯匙麵粉
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350  克忌廉芝士
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4  茶匙水
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做  法 :最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 l; b% W& H) L' @3 D
(1) 忌廉芝士用打蛋器打至軟身，再加入一半糖，繼續打至糖溶。☆夜玥論壇ק% R7 C$ M% x  z+ R7 j
(2) 再將蛋黃逐個加入，打至軟滑，再加入已篩勻麵粉及打勻。3 O$ w6 B0 ?9 c- \: n) k
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖，打至糖溶分數次加入忌廉芝士中，盛入已塗牛油的糕盤中，放入已預熱焗爐中以慢火(約 170oC)焗 45-50分鐘後取出待涼。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 d( @7 N, `. J/ {! J9 |! P
(4) 魚膠粉混合清水用熱水座溶，加入酸忌廉中，再加入已打發好的蛋白打勻，鋪上餅面(比芝士餅面積細少許)再放入焗爐以低火 100oC 焗 5-8 分鐘取出即可，切件伴以藍莓醬同食