VIP
等級: 17 - 融會貫通
HP(生命值): 30 / 166
MP(魔力值): 4057 / 11189
EXP(經驗值): 69 %
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小 發表於 2007-12-1 13:44 只看該作者
美式藍莓芝士餅
本文來自:☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 琦漾 您是第561個瀏覽者
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美式藍莓芝士餅
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20 克牛油
~3 P; c1 A8 _- X5 Qds-hk.net80 克糖
) B" q5 G4 n7 U0 p0 J- C☆夜玥論壇ק3 湯匙麵粉 4 N+ v# L, @9 `/ F. ]( q' r
20 克藍莓醬
3 F( z- Z* v4 d: g5 ]# Z1 g/ `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源350 克忌廉芝士 ds-hk.net% e9 L/ O# _* k4 ?
餅 面 : ds-hk.net8 r% L4 a' ?2 C& Y
1 個蛋白
1 q3 F' Z% b# j, u. c& O1 qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 茶匙水
) D1 W! s( y% E3 R' c2 [5 K/ r☆夜玥論壇ק20 克糖 ☆夜玥論壇ק: w: D6 i& g8 Q/ V# T& p
120 克酸忌廉 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 @" y( \* d( E; ~4 d
2 茶匙魚膠粉 ☆夜玥論壇ק5 ? F9 d) y; O
做 法 : ☆夜玥論壇ק e/ L; B( N0 ~) R; s! h
(1) 忌廉芝士用打蛋器打至軟身,再加入一半糖,繼續打至糖溶。 ☆夜玥論壇ק0 F' m$ c9 L$ M0 G6 |# {" `
(2) 再將蛋黃逐個加入,打至軟滑,再加入已篩勻麵粉及打勻。 8 V7 @. p9 G' [$ K* H) G/ z2 B8 d
(3) 蛋白打至發起,逐少加入另一半糖,打至糖溶分數次加入忌廉芝士中,盛入已塗牛油的糕盤中,放入已預熱焗爐中以慢火(約 170oC)焗 45-50分鐘後取出待涼。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& Z& h M& D0 v `# Y& A
(4) 魚膠粉混合清水用熱水座溶,加入酸忌廉中,再加入已打發好的蛋白打勻,鋪上餅面(比芝士餅面積細少許)再放入焗爐以低火 100oC 焗 5-8 分鐘取出即可,切件伴以藍莓醬同食
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