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鮮滑爽口蘑菇雲吞菜譜

鮮滑爽口蘑菇雲吞菜譜

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鮮滑爽口蘑菇雲吞菜譜
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碎豬肉、碎牛肉共約150克,雲吞皮18張,青蔥碎2棵量,蒜茸1粒量,生粉2茶匙,蘑菇約80克,蠔油2茶匙,麻油1/2茶匙,蛋白1只量,生油、牛油各適量。
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配料:老抽1湯匙,辣椒汁2湯匙。
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$ g* @% `; @0 U" `1 ]5 \! P: D0 J做法:
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1、以慢火融化牛油,爆香蔥粒和蒜茸,取出加入碎肉、切碎的蘑菇、蠔油、麻油及生粉,拌勻成餡料。
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1 D# p  s- J/ b" r' G2、把餡料均勻地分成十八份,每份包在一塊雲吞皮內,在雲吞皮四周塗上蛋白,然後對角摺合成雲吞。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 G" c% ], v& T  j: R! ?( X3 C

$ K- @# S, ]9 m; I8 d最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3、一淺碟內塗上少許生油,放上雲吞,隔沸水蒸十分鐘至雲吞熟透,蘸調味料供食。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- E0 `. @* S: h3 i* q

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烹調雲吞,除隔沸水蒸熟而食外,也可放入上湯煮熟而食。如使用上湯煮熟雲吞,可將雲吞先氽水,將外皮上的一層薄粉衝去再煮熟,吃起來,雲吞會更香滑爽口。

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