鮮茄燴牛肉
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; ]( J' Z! U D0 }☆夜玥論壇×§1. 牛肉切片,加調味料醃半小時。 ds-hk.net7 c+ ]9 R8 Q6 i l& x! k" S7 W* a
2. 蕃茄,洋蔥切角,青豆拖水。 $ s" h- n$ w f+ U$ U
3. 燒3湯匙油,將牛柳炒至八成熟,盛起。
$ q( S$ B, S* `& ?5 }" |4. 燒1湯匙油,爆香蒜蓉及洋蔥,加入蕃茄,青豆及獻汁,煮滾,加入牛肉,便成。