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1.將牛奶煮開，沖巧克力，使之融化再拌勻。
1 v% @( L; i: V% C5 d" ~8 w* o☆夜玥論壇ק2.在作法1中加入泡軟、溶解的吉利丁，維持在50℃以上一起攪拌均勻。
+ m/ z' ?* _3 j  _3 O6 \1 H8 W3.再將奶油打發，作法2的巧克力溫度降至35∼40℃時，將打發的奶油加入，靜置冷卻即為低卡巧克力慕斯。ds-hk.net4 e5 ]% ~. d. J- h, [+ l
4.將栗子果泥材料中的蛋、葡萄糖醬隔水加熱溶解至40℃左右，再加入白砂糖、玉米粉、發粉、香草精一起打發。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, \  o" T  d$ N6 a. F  B2 Y" ]
5.將麵粉、融化的奶油加入作法4中，再鋪平於錫箔紙上，以上火200℃，下火170℃烤熟即為栗子果泥。
, `# c4 t; E1 q5 i☆夜玥論壇ק6.將奶油、砂糖和蘋果丁放入鍋中略炒數下，至蘋果呈金黃色且微軟時，再加入肉桂用大火快炒數下，最後將蘋果汁、檸檬汁、吉利丁加入鍋中攪拌均勻時即可盛出，放入冰箱冷藏一晚，再取出攪拌且鋪平於平盤中。
3 P( U, l; }  j3 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.依低卡巧克力幕斯、栗子果泥、蘋果丁果凍的排序一層一層平鋪好，再將鋪好的蛋糕，放入冷凍庫冷凍約2∼3小時。☆夜玥論壇ק. n% B* U" S* ?4 i4 i/ b
8.將冷凍過的蛋糕取出，噴上適量巧克力和可可子裝盤即可。