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初級天使長
 
等級: 14 - 融會貫通
HP(生命值): 10 / 139
MP(魔力值): 1805 / 9921
EXP(經驗值): 93 %
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小 發表於 2007-12-13 20:37 只看該作者
香 菇 醬 焗 牛 仔 柳
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1 h1 u$ v+ G, V' `) d8 G1 R8 w8 O( b( O☆夜玥論壇×§材 料☆夜玥論壇×§/ X; ?( n, X% I
荷 蘭 牛 仔 柳 500 克 、 車 厘 茄 6 粒 ( 切 半 ) 、 煙 熏 Mozzarella 芝 士 120 克 、 迷 你 菠 菜 240 克 、 薯 茸 200 克 、 韭 菜 粒 12 克 、 蒜 2 粒 ( 切 片 ) 、 迷 迭 香 8 克 ( 切 粒 ) 、 特 級 初 榨 橄 欖 油 適 量 、 巴 馬 火 腿 1 片 ds-hk.net/ d! y C$ e1 a, h6 ~. ^, `, |. L2 A
☆夜玥論壇×§! K, r' E6 w8 a3 q* W
醬 料 : 無 鹽 牛 油 15 克 、乾 香 菇 50 克 ( 切 片 ) 、 香 菇 250 克 ( 切 片 ) 、 香 葱 粒 25 克 、 馬 德 拉 酒 50 毫 升 、 牛 柳 汁 1 公 升 、 忌 廉 500 克 、 百 里 香 2 克 、 鹽 / 胡 椒 各 少 許
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9 @. K( |) q/ k8 ]做 法
4 B# m$ L8 \& k G☆夜玥論壇×§1. 牛 仔 柳 以 迷 迭 香 、 蒜 片 及 少 許 橄 欖 油 醃 30 分 鐘 。 3 S8 ]4 g$ |# v& _3 N
5 R N3 A0 \2 Z: B# V6 pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 燒 熱 鑊 , 下 無 鹽 牛 油 、 乾 香 菇 、 香 菇 及 香 葱 粒 炒 香 , 加 入 馬 德 拉 酒 、 牛 柳 汁 及 百 里 香 拌 勻 , 煮 至 稠 身 , 然 後 倒 入 忌 廉 , 下 鹽 及 胡 椒 調 味 。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, N2 m8 v+ G. I" q ~% P& E
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3. 將 牛 仔 柳 放 燒 爐 以 中 火 燒 至 7 成 熟 , 放 上 菠 菜 及 Mozzarella 芝 士 , 待 芝 士 溶 化 上 碟 , 放 薯 茸 、 車 厘 茄 及 巴 馬 火 腿 伴 碟 , 淋 上 適 量 醬 料 , 撒 上 韭 菜 粒 點 綴 。
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燒 牛 仔 柳 應 先 將 一 面 燒 至 所 需 的 生 熟 程 度 才 反 轉 燒 另 外 一 面 , 經 常 反 來 反 去 , 會 令 肉 汁 流 失 。
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