[甜品] 木瓜布甸〔已檢〕

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木瓜布甸
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4 [7 ?% X- G7 }7 s$ |" s- b- c1 N$ [ds-hk.net1.    溶魚膠粉於 6 湯匙滾水內，備用。將奶加熱，與魚膠粉拌勻，待凍。☆夜玥論壇ק+ g0 c6 b% v: o. D& h2 f2 A$ Z/ @
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2.    把木瓜肉打成茸，拌入魚膠粉混合物。
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3.    把蛋白打鬆，慢慢加入糖，續打至企身。
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4.    拌入木瓜混合物，倒入 4-6 杯內，雪約 2-3 小時至凝結。
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" s; ?6 b; h$ H# p* H: H+ D☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 19:57 編輯 ]