叉燒冷麵
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材料：冷麵 400克,叉燒 75克,冬菇 2隻,銀芽 50克,青椒 50克,紅蘿蔔 50克
6 l4 L% [, G- L6 l1 j0 Q: K; W' ?ds-hk.net調味料：生抽 1湯匙, 麻油 1茶匙
- e) G" E8 X2 u! q# b8 u1 o/ f獻汁：鹽 1/4茶匙, 糖 1湯匙, 生抽 1湯匙,熟油 2湯匙,麻醬 2湯匙,辣椒汁 1/2茶匙,開水 1湯匙
, `0 y: P+ y6 o! \# t9 B/ M5 `. T☆夜玥論壇ק製 法 : ds-hk.net0 H1 j8 Q, I* r$ c/ [: Y* R
1. 冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。 9 t* r4 V9 _! N1 t
2. 紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。
( z" b. Y/ Q U1 S5 I+ d6 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。 ds-hk.net+ e; C2 @; _4 z. w6 V
4. 獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。 ds-hk.net7 U+ u S" w& A& T% d
5. 上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食
