初級天使長
等級: 13 - 出類拔萃
HP(生命值): 8 / 128
MP(魔力值): 1265 / 7733
EXP(經驗值): 81 %
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小 發表於 2008-6-7 11:59 只看該作者
腰果黑椒牛柳粒〔已檢〕
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材料: 牛柳肉6兩、腰果半杯、芥蘭粒、甘荀粒、洋蔥粒各1/4杯、乾蔥茸、蒜茸各1粒量、黑胡椒碎約3/4茶匙醃料:生抽2茶匙、生粉1茶匙、黑胡椒粉、紹酒各少許
+ [" ?+ g$ Q, F Y7 s, }6 W- l最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區調味: 水2湯匙、蠔油1茶匙、糖3/4茶匙、生抽1/2湯匙、麻油、黑胡椒粉、紹酒各少許 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 Q' `' ?: E: }2 A7 U# F' h& Q
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芥蘭粒和甘荀粒用適量油、鹽水拖水至軟身,取出,即成混合粒料備用。 ; r z7 L4 q& \0 \
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牛柳切粗粒,放入醃料拌勻,泡嫩油至七、八成熟,撈起瀝乾油份備用。
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燒熱2湯匙油,先放入洋蔥粒炒香,放入蒜茸、乾蔥茸及黑椒粒爆香,將牛柳粒回鑊,灒酒,並注入其餘調味料,入混合粒料,炒勻後熄火,放入脆腰果拌炒勻即成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:54 編輯 ]
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