[中菜] 肉片炒勝瓜〔已檢〕

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* T- w% I( h+ s3 `1 Y3 B, _# ^材料: 勝瓜 1 個（約 240 克）瘦肉 180 克蒜頭 1/4 個ds-hk.net& A9 T- k; e/ g* N
調味: 鹽 1/4 茶匙 醬油 2 茶匙胡椒粉 1/4 茶匙糖 1/2 茶匙 雞粉 1/2 茶匙 油 2 茶匙（起鑊用）獻汁： 蠔油 2 茶匙 生粉 1 茶匙 清水 適量
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做法: 簡介 :1. 勝瓜洗淨切件，放入滾水中略灼，取出備用。  \" d  c+ J0 k/ s( p
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2. 蒜頭剁成茸備用。
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3. 瘦肉洗淨切片，用調味料（除雞粉）調味。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 A% e+ M0 g3 W6 _9 x

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5. 放入勝瓜，加入雞粉及清水 3 湯匙，上蓋慢火炆煮至全 熟。☆夜玥論壇ק* y5 ]" h9 z0 l4 ]/ I8 X3 I
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6. 用清水開獻汁料加入煮至黏稠即成。ds-hk.net5 o3 T/ n4 N$ i8 K' A
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 18:02 編輯 ]