[甜品] 椰汁馬豆糕〔已檢〕

[發帖際遇]: szemw贏了啤牌大賽冠軍，獲獎金現金50Ds幣. 4 j- @( i% V- `, N- ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源

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材料及份量:ds-hk.net, n8 X  W6 r# Q" e
馬豆 50克
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3 v- M( p7 P* Vds-hk.net椰漿 200克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& [8 K3 p, w. F( o7 ^
淡奶 80毫升
) x" v( ]' y+ F! O☆夜玥論壇ק粟粉 85克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 Z# I" T% S% r0 }# {- m  i
糖 120克
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' n- l2 v, @7 {$ Q$ L
1) 馬豆洗淨，倒入750毫升水用中火煲25-30分鐘，馬豆瀝乾備用。ds-hk.net# M9 Y9 `& f% H- N2 A$ `$ c" }
2) 將椰漿、淡奶及粟粉攪勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: c! r- ?5 O" b4 C; L
3) 將625毫升水加糖煮滾及攪溶，然後用細火慢慢加入已開勻的粟粉，不停攪拌至煮滾，加入馬豆一齊拌勻大概5-8分鐘，然後熄火，一邊攪一邊倒入用冰水浸過的容器內。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ Z' i$ z& w4 E
4) 待涼30分鐘，放入雪櫃冷藏至凍即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; v; L1 ]9 D9 j  b& v

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( D; |. P) c& C  |7 t9 Q6 R1) 椰漿、淡奶及粟粉攪勻時不均勻也沒有問題，因為煮熱時會溶。ds-hk.net1 M8 K7 p* e# j4 s' a
2) 煮完糖倒入粟粉後，一邊攪一邊出現半透明粉糰屬正常情況，再慢慢煮就會熟及變成白色。
0 j- F' ^& h. y1 J7 A* @3) 容器用凍水沖過後可防止黏底，馬豆糕要甩出來比較易。☆夜玥論壇ק. R2 F, t% M/ L

6 {2 u$ Q/ L7 |: D8 L[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:26 編輯 ]