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牙笑 VIP
 
等級: 9 - 駕輕就熟
HP(生命值): 1 / 87
MP(魔力值): 298 / 5544
EXP(經驗值): 71 %
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小 發表於 2008-6-25 17:13 只看該作者
咖啡乳酪蛋糕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 鬼鬼 您是第785個瀏覽者
ds-hk.net, Y3 o: M% [ J% [$ v$ k4 p
. p' P7 h1 s f6 I+ J# N9 g1 [☆夜玥論壇×§這是一種綿密型的起司蛋糕.吃起來很像店裡賣的.很適合搭配不加糖的卡布其諾或一般不加糖的咖啡. 但是要烤很久 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 R8 h* V: j* p A
【咖啡起司蛋糕】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. V: {8 d& F5 e4 w1 s. w' p
【材料】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 z# N7 c9 ?+ Q% I J
1. 奶油乳酪Cream Cheese 250g (8盎司 一盒; 室溫軟化)
4 i: I1 u9 k3 D v% W$ W3 g2. 細砂糖 1/4杯 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 T$ s$ {5 q9 E4 I/ S \2 F% A
3. 蛋黃 2顆 (稍微打散)
* Q6 m) Z/ Q+ B0 F$ Rds-hk.net4. 鮮奶油 1/2杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 U; a& [! s5 @* s6 s, o0 q) u+ ~
5. 藍姆酒 1大匙
; b6 I/ ^+ A' B9 z# N/ `3 x) Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6. 麵粉 3大匙 (過篩) ds-hk.net* b" S3 c9 S( X' Q' G# E
7. 玉米粉 2小匙 (過篩) 8. 即溶咖啡粉 2小匙
3 o6 _5 q5 h! `1 Z F0 ]ds-hk.net9. 熱水 1大匙 * E6 C- E' a5 a7 w+ }) e3 A
(option 1: 即溶咖啡粉 1 小匙+熱水1.5小匙 ; option 2: 義式濃縮咖啡 1大匙)
& l3 {0 V) i; {$ V! ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源10. 蛋白 兩個
8 E. J7 |' c/ f最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區11. 細砂糖 1/4 杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# o& p- H3 R2 S
【步驟】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) @( t- g* F' y6 i4 E3 o, l
預煮熱水及 預熱烤箱至275度F./ 135度C bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ~- m8 E2 m$ w3 [% w
1. (8) + (9) = A料 待涼
# S5 N/ e3 {+ |9 R( D! n最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2. 10+11= B料 (用打蛋器將蛋白打發. 加糖. 繼續打至尖挺. 備用)
; ?4 v% k% I! i3. 用打蛋器低速將(1)cream cheese 攪勻. 續用中速打至濃稠狀(有漩渦紋).加入(4)拌勻.分兩次加入(2)攪勻. 分兩次加入(3) 蛋汁攪勻 . 加入(6)(7) 拌勻 (不要攪拌過久). 加入(5) 拌勻 即 = C料
, X$ z, ^. v0 o2 W$ |6 G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區【即(1)+(4)+(2)+(3)+(6)+(7)+(5)=C】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ?1 _% u) S" W3 j' Y8 w
4. 將B料分兩次加入C料拌勻. 至看不到蛋白細胞為止 = D料 / \3 L7 i) g: N2 l+ Y9 P$ K# m0 H
5. 烤盤內鋪上烤紙. 將3/4的 D料倒入烤盤. 剩餘1/4 加入 A料. 混和後再用線條式倒入烤盤並稍用筷子勾勒一下做紋路. (不要攪拌) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" |. t, M8 p) b7 z
6. 取一大熱水盤. 盤內鋪置一塊乾淨抹布. 注入熱水. 將裝物料的烤盤置於其中. 放入烤箱下層. 275度F 烤90--100分鐘. 時間到之後. 在烤箱中悶1小時 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 I8 W8 x8 N c: d7 c3 c* A) C
7. 取出烤盤. 待涼後置入冰箱冷藏數小時. 冰涼後脫模食用 9 C5 t% V4 G# d2 k1 ^! O
【KO註】 ds-hk.net+ b! p# J9 Y4 O% o4 O- w0 l
1. 烘烤期間. 若表面已上色, 可蓋一張鋁箔紙. 以防烤焦 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% k8 X2 R' {$ |8 z* j" h
2. 熱水溫不需太熱. 但也不可太涼. 水太涼會使烤箱溫度降至太低.回溫需時很久
% O; |9 n" Z2 f☆夜玥論壇×§3. 烤箱可於熱箱時調高到350度F/ 175度C, 等溫度回升再固定於275度F bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, `) @4 Y8 }( V8 K" F
4. 可使用海綿或戚風蛋糕做底.
/ D# o$ d6 G# }% O3 Cds-hk.net5. 若蛋糕於未涼之前倒出烤盤. 會導致破裂
, Y, a, R0 e4 _ p3 qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6. 若無烤紙. 亦可於烤盤表面塗上一層奶油. 再將少許麵粉灑於其上. (將多餘的麵粉倒掉) ds-hk.net' O! ?9 H- o% I) Q
7. 不要相信烤箱外面寫的溫度. 最好於烤箱內置放烤箱專用溫度計 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 ?0 `% Q2 c- Z& N% n% X ?) l
8. 步驟五的比例可調整. 不需固守. 但是和咖啡汁混合後的液體不可太稀
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