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[西菜] 菠菜汁大蝦長通粉〔已檢〕

菠菜汁大蝦長通粉〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:芹..bb 您是第729個瀏覽者
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材料: 長通粉 2碗 大蝦 6隻 菠菜(灼熟) 2碗 洋? 1/4個 脫脂奶 1/2杯 蒜茸 2茶匙 麵粉 1茶匙 油 2茶匙 鹽 1/3茶匙 胡椒粉 少許
' E6 v9 M7 J6 n+ Ads-hk.net備註: 巿面上一般白汁忌廉意粉是用淡奶及忌廉再加上大量牛油煮成,熱量及脂肪量較高,不適合過胖兒童經常食用。但以此食譜製作可以少量油份做出味道同樣美味之意粉。ds-hk.net# D% c# U; w; o  L) @/ I
食譜提供: 米施洛營養護康中心提供
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0 u1 m8 k, G; Q; a1 \☆夜玥論壇ק做法: 簡介 :1. 長通粉烚熟後隔水待用。大蝦同樣洗淨灼熟。8 G0 G9 b4 t1 N3 ~' P7 F5 W

# {+ T: C- E, E% C+ ^ds-hk.net2. 菠菜灼熟後搾乾水,用刀剁碎成茸。
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3. 洋?剁碎,下油將洋?與蒜茸一起略炒,加入菠菜茸及脫脂奶略煮。ds-hk.net/ G& {3 _8 N; A5 C" M% e2 W
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4. 加入麵粉將汁煮至杰身,下鹽及胡椒粉調味,再加入大蝦,淋上長通粉上即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:22 編輯 ]
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