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[世界知味] 人氣街頭台食測標

人氣街頭台食測標

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:s9706 您是第760個瀏覽者
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( H5 M( a- _" ~' ~0 z5 }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區近月台式小吃席捲 旺角及 銅鑼灣街頭,色香味俱全,確實令人難以抗拒,可惜這些美食隱藏的油、鹽、糖分絕不可小覷,經常進食對身體有害無益;營養師提醒部分慢性病患者,切忌常吃。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ b) t) ?, ^8 M' a  b  E

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  SPARKLIFE註冊公共衞生營養學家(英國  )吳珮瑜指,以下提及的高脂街頭小食,對於三酸甘油脂高、膽固醇高的人士均不宜,經常進食會增加膽固醇,增患心血管疾病風險,且會致肥。很多台式小食都以煎炸肉類及海鮮為主,例如蚵仔煎(蠔餅)、炸雞扒等,均配以濃味醬汁,油分、脂肪和極高鈉質,慢性疾病如肥胖、高膽固醇、高血壓、心血管疾病、糖尿、痛風等患者不可常吃。即使間中進食小量,仍要謹記要多飲清水。有人以為沙冰、刨冰等飲品冰多過糖,飲多點也無所謂,其實不然,皆因糖漿分量不會因冰量多寡而改變,不同的只有口感。只要喝光全杯,糖分攝取量依然不變。
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  製料:湯底以醬油和調味料熬製,加入麵線煲煮,配料有大腸、蚵仔、乾貝和豬肚等。ds-hk.net& T9 v; _3 Q6 X# l$ o$ N

3 \# x, h9 n$ c5 G7 O  g4 v% Lds-hk.net  油滯度:油分不算高,但口感濃稠,頗飽滯。
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  糖鹽量:味道濃郁,鈉質頗高。配料如蒜汁、辣蘿蔔、榨菜及菜脯等,油分和鈉質均高。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& w1 V/ c1 g% u# D/ K

9 K6 i# i! U+ V0 l☆夜玥論壇×§  健食法:海鮮配料的膽固醇及脂肪較內臟少,比較健康。湯底濃稠,食後宜喝大量清水。血壓高、肥胖及心血管疾病人士應少吃。
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% O* G' R5 ?# ?- c3 D最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  製法:先用醬料如黑椒、蜜糖和辣粉醃製肉腸,然後放在滾筒電爐上烤熟。
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  油滯度:豬肉腸「光澤」十足,因店員不斷為其「塗油」,再加上腸本身脂肪及醬汁的油分,油上加油。
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3 ~- G  C/ d  ~) r# z( M2 G☆夜玥論壇×§  糖鹽量:加工食品本身鈉質較高,黑椒和蜜糖醬汁亦加入不少鹽、糖製成。
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  健食法:間中吃半條無所謂,但別吃烤焦部分等致癌物質。ds-hk.net' y. V, t: O4 q0 W
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  瘋味薯條bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 Z* z, S- n0 }
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  製法:即炸連皮或不連皮粗身薯條,吃時加醬汁或調味粉。
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  油滯度:油炸含一定油量,粗薯條吸油量雖較幼薯條少,仍應少吃,更要注意醬汁油分。
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5 m' G: K, V, [. P+ p5 v  糖鹽量:醬汁及調味粉的糖鹽量不低。
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  紅豆布丁烤奶茶最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ W( f8 x, R7 B+ I2 Y

4 I- u! I6 f. ]  製法:以低溫烤製茶葉製成奶茶雪凍,再混合布丁和紅豆。
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  油滯度:沒油滯感。
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- p3 Y  E& I. \; X3 s  b  健食法:選飲綠茶較健康,還須少糖。
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0 U' f: X6 ?* i, D/ t  草莓沙冰
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! ]9 q+ g# v* T最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  製法:將草莓榨汁,再加水、糖漿和冰粒混合而成。
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  健食法:要減低甜度,糖分太高飲料會愈飲愈渴,糖尿病    人更不宜。含益力多成分也屬高糖飲料。☆夜玥論壇×§- R6 m# l+ ]: P7 H2 j
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  冷盤小食
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  油滯度:食物油分不高,但混入醬汁後即變膩滯。
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2 D/ u. y0 R" m4 I* q2 Q4 ~  B  糖鹽量:醬汁糖分及鈉質甚高。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! M! R# X2 Z2 G. X

# M/ R% y7 B, u: A7 v* a. V4 ^最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  健食法:醬汁愈少愈好,宜配清淡食物如米線、青瓜、芋絲或海蜇,避免膽固醇含量高的食物如魷魚、墨魚、雞腎等。痛風者病發時忌食海鮮及太多肉類。
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