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[中菜] 咖喱牛腩煲〔已檢〕

咖喱牛腩煲〔已檢〕

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材料:
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薑茸-6
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牛肉清湯-2# v% z3 @. L( N/ h% N+ J' g3 e. e
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做法:
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1. 牛腩汆水,洗淨,待用。8 o2 a$ l9 J5 M8 y- R  U
2. 熱2杯油,炸薯仔至轉金黃色,起鑊,待用。(或用水灼熟)8 r8 E3 ^7 {- }9 `
3. 大火熱鑊,加4大匙油,爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。
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8 x, L; T# c  L☆夜玥論壇×§5 .加入清湯、冰糖,煮滾,轉小火,炆半小時至肉稔。
- {- u* n/ Z# x4 ~6 i) c( @# W4 j9 Y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 .取一沙窩,燒熱,加2大匙油,爆香洋蔥。
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! |9 J4 m$ }9 D/ z* L0 l% R7 U最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8. 熄火,加入椰汁、淡奶、調味料,蓋煲焗十分鐘,即成。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-10 19:52 編輯 ]

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