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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 5587
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-10-13 08:41 只看該作者
麻婆脆豆腐
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： jeremya1b2c3 您是第619個瀏覽者
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+ H6 r1 ]% `4 v( X2 d. c6 Z布包豆腐2件bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 ]4 Y6 }+ T* q# y5 X# P
豬肉碎3兩
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蒜茸少許
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生粉少許 | 汁料：☆夜玥論壇ק/ r. Z5 h+ B, E" l {& N/ Q
豆瓣醬半茶匙☆夜玥論壇ק7 M1 K. d. p- @. V T
麻油少許
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鹽、糖、生抽各少許 |  | 做法：ds-hk.net* v7 R0 I9 M# x; W! }
1. 脆漿料拌勻。豆腐切四方件，吸乾水份，蘸上適量脆漿，放滾油內炸至金黃香脆，取出上碟。- S( W7 I- y. q6 Q/ P8 M
2. 蛋液、生粉加入碎豬肉拌勻，以少許油炒至八成熟，備用。3 v# A i! a5 \& a8 b" _) \2 E
3. 另燒熱少許油，加入青、紅椒粒、蒜茸、炸菜粒略炒，加入汁料拌勻，放回肉碎兜炒至熟即成麻婆豆腐醬。 小貼士：
8 t$ w/ l# a1 l2 @6 pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 豆腐吸乾水份，蘸脆漿前先撒上少許生粉，可防止炸時甩脆漿。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: S7 Z) o4 h D
2. 用布包豆腐比用軟豆腐較佳，炸時不易散開。
8 O( ^' E( i+ @3. 若食得辣，麻婆醬內可酌量加入辣油。 |
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