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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 5958
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-10-13 08:41 只看該作者
麻婆脆豆腐
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： jeremya1b2c3 您是第811個瀏覽者
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& q) B' ]8 U& w2 N3 N; E布包豆腐2件4 @0 e5 Z6 @! U" u
豬肉碎3兩
9 X7 \+ E) f- @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源炸菜粒1兩
0 ?1 F; Z$ t7 F) e/ T* X. ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源青、紅辣椒粒各少許
' G$ U8 U% E0 Z3 {蒜茸少許, g- a6 @1 _7 i6 \6 A7 C
蛋液1/3隻☆夜玥論壇ק- J6 y! e# l/ _. X$ b
生粉少許 | 汁料：☆夜玥論壇ק$ c! @5 G) j: H) ?% n0 [6 m: V" t
豆瓣醬半茶匙ds-hk.net5 m. S7 x) Z% n4 A$ |, C
麻油少許
+ Z4 k3 A/ m% B" C8 M% e% \+ y, \$ ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源上湯8兩
) A& d$ J8 ?: I6 k' b6 v. j& ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽、糖、生抽各少許 |  | 做法：
4 G& @1 Q: x M6 C% h; m8 gds-hk.net1. 脆漿料拌勻。豆腐切四方件，吸乾水份，蘸上適量脆漿，放滾油內炸至金黃香脆，取出上碟。
0 a; y6 G/ O6 I$ \8 u0 I. rds-hk.net2. 蛋液、生粉加入碎豬肉拌勻，以少許油炒至八成熟，備用。
5 M1 A4 H- D( ], t! G9 |0 n+ Z$ X$ @3. 另燒熱少許油，加入青、紅椒粒、蒜茸、炸菜粒略炒，加入汁料拌勻，放回肉碎兜炒至熟即成麻婆豆腐醬。 小貼士：
) M9 f) Y1 C" X0 \7 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 豆腐吸乾水份，蘸脆漿前先撒上少許生粉，可防止炸時甩脆漿。ds-hk.net7 T7 I1 e. i3 Q- u: F& ` X
2. 用布包豆腐比用軟豆腐較佳，炸時不易散開。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 _3 R& N4 N4 d$ F" g
3. 若食得辣，麻婆醬內可酌量加入辣油。 |
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