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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 5958
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-10-13 08:42 只看該作者
芙蓉西施豆腐
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： jeremya1b2c3 您是第898個瀏覽者
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☆夜玥論壇ק6 h, z* m f7 ^' u V. B
. C2 ?4 B7 p: L# D# A) Pds-hk.net | 材料：- Y' k; k. j! H1 z
蛋白6隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" K' C9 [6 R, ^6 o: `
金華火腿茸少許
3 s9 j& I8 L! @) s) @/ k; Q上湯3兩$ F d3 [5 u) D1 V* i
鮮奶1兩半bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 a6 `: H) a% q E* A1 `% R. A6 p
鮮蟹肉2兩
) z* m: M# ~4 x, G# i# }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蔥粒少許ds-hk.net& O* @7 c G, @
薑米少許 | 芡汁料：☆夜玥論壇ק) f- S# ~! j5 M' t, j& [, f/ t
清雞湯3兩
7 k m2 B a7 W$ ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽、糖各少許 |  | 做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ ~6 X; b4 `9 }5 w1 i) y
1. 拂勻4隻蛋白，連同鮮奶及上湯拌勻，倒入淺碟內，蓋上保鮮紙隔水蒸約7分鐘即成豆腐模樣。ds-hk.net5 r2 Q8 z2 K; G3 M6 B6 J
2. 拂勻另外兩隻蛋白，以少許油兜炒至五成熟（未完全變白色），盛起待用。# w# w. M7 J3 K6 x& s
3. 以少許油爆香蔥粒、薑米，加入鮮蟹肉略炒，灒少許紹酒，加入芡汁料煮滾，埋適量生粉水，放回蛋白兜勻，把所有料鋪豆腐面，撒上金華火腿茸伴食。 小 貼 士 ：
* o) C% [% B" @# z☆夜玥論壇ק1. 花蟹或三點蟹蒸熟後較易拆肉，肉蟹則較難拆，亦可改用鮮蝦肉。
. w& j# V5 x1 f- Lds-hk.net2. 蒸蛋白宜用深度淺的闊口碟，因為傳熱較快。
i* r* m( g: @7 j5 X( E) z☆夜玥論壇ק3. 炒蛋白時，鑊要夠熱才不易黐底；另油溫則不能過猛，以免燒焦蛋白。
/ c/ c6 M- T6 @$ n☆夜玥論壇ק
, d; \( `# h& K4 O0 d+ R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋白、鮮奶及上湯是仿豆腐的必需品，將三者拌勻後，蒸熟的就會如豆腐般的模樣。而要做到比豆腐更滑，可以蛋白4隻，鮮奶1兩半及上湯3兩的比例最為恰當。 |
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