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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 5958
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-10-27 08:07 只看該作者
冰糖醬鴨翅
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材料: ☆夜玥論壇×§ U g( n% ?, m5 s- M
鴨翅10支、鴨舌600g、鴨腳10支、蛋雞1隻
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醬汁材料: 8 @+ c* o0 I! `8 [0 Y. X7 V8 o- }% t
水5000cc、蛋雞5隻、冰糖200g、鹽12g、醬油170cc、米酒適量、老薑1大塊、中藥包1包bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 E& ?" g" f6 R( c
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做法: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, d* b! _% ]; s3 x- @
1•鴨翅清洗除毛,以滾水川燙備用。
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) V& |1 p/ Z) K: ~ v' {0 }ds-hk.net2•取一深鍋,加入水、冰糖、鹽、醬油、米酒、薑、中藥包以大火煮滾。 ☆夜玥論壇×§# Q, V7 D6 {+ u, O, ~
; h/ g+ I9 F: E) |" @4 Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3•將蛋雞放入鍋中,以小火燉5-6小時,撈出蛋雞。 ds-hk.net4 I9 F; o3 N+ N/ R2 q% z$ x
※蛋雞耐煮、耐熬,會有膠質。
p) V: `7 \) ~* m- h7 G2 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
3 e8 k D( ?4 V n1 N. F& G4•將蛋雞湯放入小鍋中,再繼續熬煮約4小時熬成醬汁。
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5•取一大鍋,將滷汁材料以大火煮滾,放入鴨翅、鴨腳,以小火煮15分鐘。
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6•在大約煮了10分鐘時,將鴨舌放入鍋中滷5分鐘。
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$ w5 p" J# e; i, A" ~9 k3 t2 {0 A最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7•將鴨翅、鴨腳、鴨腸撈出放入小鍋中,加入滷汁、醬汁,不斷鏟攪,熬到鍋乾。 ds-hk.net/ B3 h! A) Q0 c5 r3 j& @# B }
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8•鴨翅表面黃澄澄,呈現透明的醬色,取出盛盤,放入冰箱冷藏即完成此道料理。
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