[中菜] 花生滷豬腳〔已檢〕

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( 讓花生軟綿的秘訣 - 花生先冷凍 )
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20度料理米酒4大匙、水5碗   [  Z! |; B# t. p$ k7 Z  k

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, Y2 m$ @1 i, t% n7 f: ]4 [/ A☆夜玥論壇ק1.先將豬腳圈用少許醬油拌過後，以 180度的油溫爆油3分鐘，讓豬腳
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/ c4 J/ b% I6 z( q2 |2 _ds-hk.net   表面呈現金黃黑色後撈出。
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4 O7 w% h3 H! G6 j8 a! Z$ y' o: p1 Bds-hk.net  *將豬腳先用醬油爆油，可讓豬腳Q嫩又能上色。
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2.爆香蒜仁、薑片及辣椒 30秒撈出。
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! M3 W# u* o5 x! X3 {8 Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 *花生先冷凍過後讓結構緊實煮的時候一下子熱脹就可以快速煮爛
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4.將滷料放入棉布袋內綁好，在炒鍋中加入 5碗水，再將調味料與滷包bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 O. R6 o3 W8 h
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   放進去煮滾。☆夜玥論壇ק# P1 e  I* f* |5 s- c. i

+ Y$ P  [- _" J% n) q! N8 [  *滷包中的月桂葉可讓豬腳充滿香氣，去除腥味。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ j4 d* h. R8 r% \3 u
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5.煮滾後放入花生和豬腳圈，大滾後轉小火，慢慢煨滷 1個半小時，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 M: |% j( t* C" ]; P

; i+ s, c4 u/ Q: B) |7 D☆夜玥論壇ק    即完成此道料理。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 V  ?9 `. P3 I% g" m' m

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