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[中菜] 古法燒酒雞

古法燒酒雞

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仿土雞腿、翅 2支、紅標米酒、高粱酒、細砂糖 ☆夜玥論壇ק0 p8 v9 H7 I' ^
中藥材: ds-hk.net" V! p, N9 t7 r$ n6 v
枸杞、紅棗、川芎、桂枝、黃耆、當歸、芍藥、陳皮 ds-hk.net  b$ m$ A8 H, C" c' s
作法:   r- D, W- a( [9 h5 J9 \$ X
1.將中藥材洗乾淨,用半瓶米酒浸泡大約 5分鐘撈出,泡過藥材的米酒
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*米酒在此處作為引出藥材香味的重要利器。
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) Z" f  @7 {, Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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3.將步驟 2的雞肉放入鍋內,倒入泡過藥材的米酒及中藥材,再加2瓶米酒,
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   讓食材全數浸在米酒中。
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4.上述鍋內食材用大火煮滾後開中火,在鍋上點火將酒精燒開後,最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* d% t0 u( u; i1 l3 n

6 X# S4 G6 g" I8 I' O: \# W0 ]☆夜玥論壇ק    用小火煮至 雞肉熟透。
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* c: T* s3 x6 R4 j  *此道料理用全酒無加水,米酒會有辣味,點火將酒精燒開後,
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  *燒開的米酒水是孕婦做月子時可以安心飲用的水,因為此時的水
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5.要食用前,再加入 50cc左右的高粱酒,即完成此道料理。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: `) e- E' O1 H; n, m, _, G8 v
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*成為米酒水後,味道會有些不足,加入高粱酒有提味的功用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ~+ L/ ?8 B( W0 R

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9 J6 N( F. n3 h6 r* L' \5 u7 J6.用燒酒雞的雞肉和冬粉一起炒,加點燒酒雞的湯汁,即成為燒酒雞炒冬粉這道bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. T1 k8 i. |1 `2 Q* I6 T0 H
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    延伸料理。

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