[中菜] 蔬菜羊肉爐

[發帖際遇]: jeremya1b2c3贏了啤牌大賽冠軍，獲獎金現金50Ds幣. 6 X) k$ a5 W( ]( r$ o/ E

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主材料：
) Z4 ~$ R6 M) V3 m7 F: c1 e0 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區羊五花肉、羊肉片、包心白菜、白蘿蔔、玉米條、蒜頭、蒜苗、芹菜、茼蒿、金茸、當歸、枸杞、蔥、薑、香菜 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ c4 u+ A0 j6 G; I6 e
調味料：
3 p% `+ E0 E2 p% K5 y% |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區大骨高湯、鹽、米酒 ☆夜玥論壇ק! u1 z3 O& Z/ S# A2 o
作法： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ U1 \4 G! t  p4 Q3 Q" l# e2 Z
1.羊五花肉先在熱水中川燙一下，表皮用小噴槍燒掉細毛，再用蔥、薑、米酒和滾水再燙至肉熟。☆夜玥論壇ק9 s1 Y9 X7 W8 p1 r6 O
*羊五花肉表面會有細毛，若是未去除乾淨，吃起來會有柴的感覺，不好入口。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 ?, z! w, c) B+ E1 c% H0 l( w
2.白蘿蔔、玉米切塊略燙過，連同當歸、枸杞、高湯用大火滾後轉小火，熬成火鍋湯底，大約需要 1小時。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 K# L0 k3 ]8 ~8 {$ Q5 y2 i1 L
3.在熬煮的同時，準備羊肉爐的沾醬，將豆腐乳、味噌、辣油、糖、米酒用果汁機攪散備用。
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5.加入其餘食材，最後再加入燙熟的羊五花肉。
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6 ~# o# n/ ~% V3 q# d; r6.羊肉片可以用 涮涮 鍋的方式來處理，茼蒿和金茸依個人喜好加入。☆夜玥論壇ק! o& @, \; |) \: Q& ~
7.食用時沾上步驟 3的醬料，即完成此道美味的羊肉爐。