[中菜] 蠔油芥蘭牛肉〔已檢〕

[發帖際遇]: jeremya1b2c3開車的時候, 一張紙條飛進駕駛艙, 才發現原來是支票現金300Ds幣.ds-hk.net) s7 O) F. v. i7 k

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( 讓牛肉軟嫩的方法 – 切肉的方式不要順紋路切 )
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醃料 : 蠔油 1大匙，糖 2小匙，胡椒粉少許，米酒 1小匙，太白粉 1小匙，* H. U* H& g5 q# m( W/ v/ D
          薑碎 1小匙 。8 \& G3 ?+ @% s" l4 b
醬汁調料 : 太白粉 1小匙，蠔油 1大匙，糖 1小匙，麻油 1小匙，
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& J0 Y0 f# F8 J作法 : bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* R2 F9 ]" n; [( ?
1.把牛肉切約 1/4公分厚的薄片 ，加入醃肉調味料，醃約 20 分鐘 。
, i$ I) I) |2 e& @$ \2 i☆夜玥論壇ק*切牛肉時不要順紋路切就可以讓牛肉軟嫩。
3 M; C% C" m$ @) p7 Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.在鍋中加入八分滿的水 ，加入 1 小匙的鹽和 1 大匙橄欖油，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& Y7 z6 S+ t# F5 w5 ]3 p2 y2 w
  煮沸後加入洗乾淨的芥蘭菜，大火滾約 3 分鐘，撈起芥蘭菜後，" U( V" m2 ^9 c) a. p3 _
  切段排在盤子上。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: p3 @% w8 X, l" T4 i( B" P) z; |
*滾水中加入鹽和油來燙煮芥蘭，可以讓芥蘭菜保持青翠可口。
' T) i. l+ J1 w6 e! I! ?+ ids-hk.net3.在鍋中加入橄欖油 ，中火加熱後把牛肉清炒一遍，但是在半熟的時候
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5 H* b5 n9 s6 E( Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*肉不可以一次炒熟，不然就會不夠軟嫩。
) O  p" d, Z$ o. w☆夜玥論壇ק4.鍋中加入橄欖油 ，中火加熱，加入薑片、蒜、蔥，炒香後加入醬汁調味，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) Y* P# j  R6 n" b  \" J
  再把牛肉加入，拌炒均勻，淋在芥蘭菜上即可上桌 。
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