[日本菜] 酥炸天婦羅

( 讓天婦羅裹粉不散的方法─先沾麵粉後裹麵糊 )☆夜玥論壇ק( A$ N/ R6 m9 R" C6 Z/ s; E  ~
( 讓天婦羅酥脆爽口的方法─麵糊加油法 )
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5 r; k7 {. Q6 Y; o! U; _6 @' jds-hk.net材料：
% D, |" w9 M  C" C. P/ Q( Y☆夜玥論壇ק主材料：
; O3 l* m8 v8 O8 f0 Hds-hk.net大草蝦數隻、生香菇數個、青椒 2個、茄子2根、番薯2個、白蘿蔔半條、低筋麵粉200g ☆夜玥論壇ק- A5 l% a/ u+ d) h# @
炸粉料：
7 c7 G) K9 D* X; Z3 D6 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源雞蛋 3粒、低筋麵粉300g、沙拉油1小匙、水2碗 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  B: f* k" }4 K( b1 K2 a
醬汁材料一：/ g# t* B! m& s2 x
水3碗、薑片1片、乾昆布1片、柴魚片1把
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$ j: g# x& c) H  u/ B* ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源甘口醬油 3大匙、味 醂 3 大匙、 20 度料理米酒 1 小匙、砂糖 2 小匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. N4 C" D$ W$ }: o$ x; p/ Q
作法：
# O3 P1 _; h/ ]4 _* U4 o+ nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.大草蝦去殼後，將草蝦斷筋拉直，保留蝦尾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 H' ~0 @! p* d( g. q% I8 X
*保留蝦尾的原因在於酥炸時有拿握的地方，可以讓蝦子的形狀更完整。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# o* a: x* |2 i. G- J) P
2.生香菇刻十字形，茄子切 6公分長呈梳子狀，青椒去籽切長條狀，
7 l. L8 H% O7 @1 ^, x! i  番薯去皮切片狀，成為炸料。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# P7 ?" N' r- ^& z# p
3.將炸料粉調勻後呈糊狀，加入少許沙拉油，放置一旁備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% H; x$ q) _$ h
*炸料粉加蛋可以增加香氣，而沙拉油可以讓炸料更酥脆。
2 Z% R2 T/ n; `. J& {1 b; t8 b( }ds-hk.net4.將醬汁料一煮幾分鐘後加入醬汁料二，滾煮一下後撈出殘渣，成為天婦羅的醬汁。
, g" `) S( @/ v( J9 G, q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將炸料先沾上一層薄薄的麵粉，再將炸料裹上麵糊，用 170度油溫油炸數分鐘後bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# b% @* O; ?$ w9 Y: S
  撈出。
) p+ A7 K: D. `+ Z+ D*炸物先沾麵粉會使麵糊能更緊密地黏合在炸物上，入鍋不易散掉。ds-hk.net  F, x3 k# w4 b) R
6.將白蘿蔔磨成泥狀，食用時將之加入步驟 4的天婦羅醬汁中，即完成一道ds-hk.net2 F) o: N& \" V5 b+ e8 e+ h6 x  ?
  美味的天婦羅。