[中菜] 開陽蒸白菜〔已檢〕

(讓白菜軟嫩的方法─先川燙後蒸煮)
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材料： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 \7 N6 R+ t! k  {" P  [. F

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" ^- k" q* V0 f9 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源調味料：ds-hk.net: a% L# B! P1 B7 p3 |
胡椒粉少許、鹽 1/2小匙、蛋、醬油、太白粉
. s/ l0 h% z! U2 kds-hk.net作法： ☆夜玥論壇ק6 c( k8 y% T0 e0 m& W& `) x6 J
1.白菜切成四等份，放入熱水中汆燙後撈出。
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, \5 T! q; G/ K: b; M% }2 _6 Z3 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.香菇泡軟後取出，香菇水調味備用。
$ H8 I8 _- X( a) V  D9 o- w. D3.金華火腿切末備用，肉絲用調味料醃好後入油炸熟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 o1 ]7 r( @( d4 @! v- h; @
4.蝦皮熱鍋炒香，香菇切絲後和蝦皮、肉絲混合均勻備用。
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5.在菜葉中一層一層鋪上步驟 4混合的料，並灑上金華火腿，淋上香菇水後bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 C0 h/ n/ n& q) Q
蒸6分鐘取出。☆夜玥論壇ק  l. d6 `/ U# _3 h' R3 Y( P
*金華火腿在此處有提鮮的功用，並可增加料理的顏色及口感。7 P9 p9 M2 `. j2 c! r/ I, y
6.將湯汁倒入鍋內，加上稀飯的濃湯汁煮滾。
) \7 U) P  a8 }; v, F☆夜玥論壇ק*稀飯的湯汁可以代替太白粉進行勾芡的動作，比太白粉水來的健康營養。
0 N# E$ y+ Z5 M5 F+ k8 K7 S; \. _# g: vds-hk.net7.將步驟 6的湯汁淋在白菜上，即完成此道料理。
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) j; p- u+ F  S! w( e& A; y1 B☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:26 編輯 ]