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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 5836
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-11-9 08:15 只看該作者
月亮蝦餅
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: jeremya1b2c3 您是第1047個瀏覽者
[發帖際遇]: jeremya1b2c3贏了wii比賽冠軍,獲獎金現金100Ds幣.
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主材料:
% k2 X: A. H0 Y+ E" O蝦仁12兩、豬板油4兩、蛋黃1顆、鹽1/2小匙、白胡椒粉1/2小匙、玉米粉4大匙、春捲皮8張 ☆夜玥論壇×§, u. Y% u, U- F3 ]* e
沾醬材料: 6 H0 K/ h0 G+ r6 w5 }! k+ S
紫蘇梅6顆、紅話梅3顆、溫水1杯、紅辣椒末少許、細砂糖1杯、蜂蜜少許
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作法: ds-hk.net& d5 ?# F H& [
1. 3/4蝦仁拍扁,豬板油剁碎和蝦一起打成泥,另外1/4蝦仁切粗粒加入,再加蛋黃、鹽、白胡椒粉調味,放入玉米粉後摔打出黏性,冷藏略醃約20分。 ☆夜玥論壇×§4 j) X, y8 H6 I; z" s7 u* ~
2. 紫蘇梅、紅話梅在溫水中泡軟,去核取肉剁碎再打成泥,入鍋中煮開加入紅辣椒末、細砂糖小火熬煮30分至濃稠狀,離火降溫後加蜂蜜提味。
+ f! N$ G* ^. M; f; H' q, i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區春捲皮修邊,鋪上蝦泥餡,再蓋上另一張貼平,用刀在表面剁幾個刀口,入鍋用160度左右溫油炸至兩面金黃,取出吸油切片排盤,附上沾醬即可。
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