[日本菜] 豆腐味噌湯〔已檢〕

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1.將板豆腐切成粗丁狀，放入滾水中汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
3 ]  k7 ^+ |" r  v2.將油豆腐放入滾水中燙除油漬，撈起瀝乾後切成長條狀備用。
& U2 }" Z+ [3 \# V6 w5 L' w* f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.海帶芽泡水，待其膨脹後瀝除水份，壓乾備用。
% U' M# n# k* _% p$ m. Ods-hk.net4.鍋中放水以中火燒開，將紅白味噌、柴魚素放入長形網中，用筷子攪動，使其溶於鍋中，再加入味醂即可熄火。
% k8 f% B# V4 v9 m5.將作法1∼3的材料放入湯碗中，再注入作法4的湯汁約八分滿，最後撒上少許蔥花即可。ds-hk.net: f. `7 N1 ]7 ?& r1 H3 `7 w
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-10 19:45 編輯 ]