[中菜] 蟹肉豆腐羹(一)〔已檢〕

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蟹腿內        100公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 H% p$ ^* ?! v3 U, R
毛豆仁        20公克ds-hk.net. S5 P3 u8 J9 O+ e% d; X
薑        2片☆夜玥論壇ק' P' w; O/ g/ y) r7 O
蔥        1支bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 w6 E+ p" i9 r( ]
高湯        200cc
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' Q5 }+ `. P5 v+ {4 K' c) t- R酒        1大匙
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【做　 法】☆夜玥論壇ק( r1 s+ a5 a; s5 k
1.將豆腐切成一口大小之菱形備用。ds-hk.net( f3 H  A0 o3 M1 z; `# ~: {4 N
2.蟹腿肉放入滾水中，略等10秒後熄火，撈起瀝乾備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  G% K2 p! D* ~  e
3.蔥切成1公分長段，薑切細絲，毛豆仁用滾水汆燙後，泡入冷水中冷卻，撈起瀝乾備用。7 Z1 D' a7 `9 _7 Q  b4 w
4.鍋中加入適量的油以中火燒熱，放入薑絲、蔥段及蟹腿肉略炒，然後注入高湯，加入作法1的豆腐塊略煮一會兒，再加入所有調味料調味，最後放入毛豆仁，以少許太白粉勾芡即可。☆夜玥論壇ק, C/ s3 ~4 ]  `1 d% |. f6 o4 j

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