[日本菜] 杏鮑菇湯

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柴魚高湯        150cc
0 ~; k& |( h2 M7 {2 s鹽        2公克
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山芹菜        5公克
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1.取一湯鍋，放入柴魚高湯、鹽、濃口醬油於鍋內煮滾後熄火；杏鮑菇切成約0.2公分的薄片備用。
( q- ]1 N) U4 b1 P% g% Z5 a2 |2.取一湯碗，放入作法1的杏鮑菇薄片和山芹菜後，再將作法1的柴魚高湯放入碗內即可。