麻婆脆豆腐
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麻婆脆豆腐
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豬肉碎3兩
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青、紅辣椒粒各少許
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鹽、糖、生抽各少許
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# D, p' r; ?/ ~" ~( K: w" ~ds-hk.net1. 脆漿料拌勻。豆腐切四方件,吸乾水份,蘸上適量脆漿,放滾油內炸至金黃香脆,取出上碟。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. D$ S( f8 M9 d- @
2. 蛋液、生粉加入碎豬肉拌勻,以少許油炒至八成熟,備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: k$ i2 S9 o0 m- \ I
3. 另燒熱少許油,加入青、紅椒粒、蒜茸、炸菜粒略炒,加入汁料拌勻,放回肉碎兜炒至熟即成麻婆豆腐醬。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 {0 R# a, e) _; T2 p
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$ x9 G- u- q" G& E( c cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 用布包豆腐比用軟豆腐較佳,炸時不易散開。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* Y5 } w5 `; F# m. j' x# [
3. 若食得辣,麻婆醬內可酌量加入辣油。