[日本菜] 日式味噌魚排

　　材料：雕魚柳(3塊)、生菜葉(3片)、蔥花(1湯匙)、紅椒末(1湯匙)☆夜玥論壇ק$ r  I5 M, O8 g4 z
　　醃料：味噌(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、雞蛋清(半只)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# ?7 N; y8 A7 N
　　調料：油(1碗)、海天海鮮醬油(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、鹽(1/5湯匙)
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  q1 y6 c' w* D4 x. B  　2　給醃好的雕魚柳，拍上一層生粉；生菜葉洗淨，瀝幹水備用；將1/2湯匙生粉和3湯匙清水調勻成生粉水。
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5 E- i' C3 [  Hds-hk.net  　3　燒熱1碗油，插入竹筷待其四週冒細泡，放入雕魚柳大火炸30秒，改小火慢炸至金黃色，撈起瀝幹油。ds-hk.net3 [) i% m- s! y( s8 U" M9 @
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　　4　生菜葉置入盤中，將炸好的雕魚柳排放至生菜葉上。
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　　5　燒熱1湯匙油，放入蔥花和紅椒末略炒幾下，加入1湯匙海天海鮮醬油、1/3湯匙雞粉、1/5湯匙鹽和1杯清水調味煮沸，澆入生粉水勾芡。
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　　6　將煮好的芡汁淋在雕魚柳上，即可上桌。