[中菜] 清燉蒟蒻獅子頭

【材料】：  
9 e9 F7 P- O0 g: y☆夜玥論壇ק瘦肉末 210公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; W" k+ X. f& C! o% v! x6 q
肥肉末 90公克
8 ]2 z, U2 J$ t☆夜玥論壇ק荸薺 50公克
- q* b/ Z1 u& g" y☆夜玥論壇ק碗豆仁 20公克
0 [4 z) c6 O$ F0 s  v, L5 `+ X! x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區胡蘿蔔 30公克
# q. P. L: e0 l, h, v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水發香菇 30公克
" p7 _1 `# @2 I% r' l5 P$ u5 ]* L: v' yds-hk.net洋蔥 30公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, k( F: N, e8 Y. y
蒟蒻塊 100公克
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9 U9 z. C1 s, `1 a1 I$ s; dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源雞蛋 1個
1 B3 x4 m. i0 \- ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蔥末 15公克
3 g  w( o" E6 m6 V( m薑末 20公克
+ B1 E6 Q, J; ]5 s7 q調味料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 g5 R. ~- J3 C3 \& \3 w$ k
A.鹽 3公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- x  [$ L" V: o3 x2 b2 w, ?( c8 ^
水 50cc bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 m+ y* R# y- |7 ]: c
雞精粉 4公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 |) S" b4 P2 i2 i' _
細砂糖 5公克
, ]* r* b; E. A4 @. \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區醬油 10㏄
1 l0 P% d* p% M% U' P8 I☆夜玥論壇ק料酒 10CC
( F% U8 `: N. k1 T& `& ~2 wds-hk.net白胡椒粉 1/2茶匙
+ K# W" l2 M7 g  Y2 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源香油 1茶匙
+ ^  H! [3 b- a. x9 ^# [B.高湯 800㏄ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 l4 b3 ~) F4 M% a
鹽 1/4茶匙
3 U* k3 `9 t& q+ H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雞精粉 1/4茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ^2 X8 J$ M% m" I8 s6 j
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: \/ e$ W+ b, h& X% Z; T5 a【作法】：  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( c  q+ m+ [( g) X; T
1.荸薺拍碎後切成粒狀，胡蘿蔔、水發香菇、洋蔥及蒟蒻塊切丁備用，青江菜洗淨一起備用。 1 T* a7 g; b- l5 B" t
2.將剁好的瘦肉末放入鋼盆後加鹽，進行摔肉步驟。
7 l1 W* `- n- }6 t& l3.在作法2摔好的肉裡加入雞精粉、細砂糖及雞蛋拌勻，將500cc的水分兩次加入，一面加水一面攪拌，直至水分被肉吸收。 ☆夜玥論壇ק  o6 ~$ z6 g5 y) p! ~7 Y
4.在作法3拌好的肉裡加入作法1中處理好的荸薺、胡蘿蔔、水發香菇、洋蔥、蒟蒻塊與蔥末、薑末、肥肉末及其他調味料A，拌勻後將肉餡分成數等份，用手掌捏成圓球狀的獅子頭。
1 ]. }6 s- O' S. ~☆夜玥論壇ק5.取一砂鍋，放入作法4中的獅子頭及調味料B。   z! [8 b  v+ E" S) Y3 b
6.大火燒滾後，關小火煮約30分鐘，加入青江菜再煮約1分鐘即可起鍋。