用微波爐快速作麻糬
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- O, b/ d; R. m- h8 B【做 法】
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1.材料A拌勻備用。! t3 n1 U7 e% f- [( M" T n
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2.材料B以小火煮至細砂糖溶化,沖入作法1內拌勻至無顆粒狀。/ p9 u# J% C2 s2 J x
# x8 N- n/ d3 m# t3.將作法2放入微波爐中以中火微波2分鐘後取出拌勻,再以中火微波3分鐘取出拌勻,最後再放入微波爐微波3分鐘取出拌勻。
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4.取一耐熱袋抹上少許沙拉油(份量外),放入作法3磋揉至有Q性,待涼備用。