[甜品] 藍莓芝士蛋糕(免焗)+圖

cheese cake2 G5 s4 c' a( \% y$ I, ?
有一類要用焗爐焗的，待涼後都可放入雪櫃，不易變樣。
4 g1 j+ P5 V3 l1 h. y! j另一類不需焗的，方便沒有焗爐的人。一定要用魚膠粉及蛋黃。但始終是生冷食品，又要用生蛋，所以腸胃差的人要小心。如果要送給人，要留意天氣不要太熱，易變壞及變樣。; d# p! b, l1 O' U) Z: ^- Q9 v
餅底☆夜玥論壇ק6 v5 L9 _8 O% `/ d0 ^7 e7 U
這餅底份量可以記住，什麼cake 的消代餅底都是這樣做的。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ X, b7 ]6 @9 l! O5 Z
cream cheese
: B7 z& N, ^/ W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區銀色紙盒KRAFT 牌 PHILADELPHIA ，在超市有售，平過$20 就好入貨了。我試過用1.5磚(1磚250克) ，變了特濃芝士味，你們可以試。
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) g+ m% Z7 o6 \/ b& P- S% P/ v& `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源如果真怕生蛋，可以坐熱水發打。
+ ?1 x/ S' M8 d☆夜玥論壇ק藍莓果醬
: v7 J$ o1 y+ Z, o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區始終是太多糖及加工食品，自己吃用可以減少份量但加新鮮藍莓。我試過不用果醬，糖照4湯匙，新鮮藍莓就用一整盒。雖然顏色不夠紫，甜味都OK，健康D。
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3 }1 }8 J' P' i# o* B* Q餅底放冰箱雪硬，餡料加餅底全個放下格，否則就像雪糕效果了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# z" g5 F" M" K$ [6 w
餅底下放一大片保鮮紙，方便整個取出。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 W$ N' O5 M2 T/ Y
材料:
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cream cheese     250克
5 ?' S% F0 A( l9 [6 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋黃                 3隻6 u: o- |0 a- ]3 F- {3 y& m
魚膠粉             1滿湯匙
/ j* {" g; S; l$ Y& W7 Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源糖                     4湯匙      bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 }2 K% n# p1 u0 O; p# |1 }
藍莓果醬         1/3瓶
+ d+ w( N! ^' z- e) L) z6 K. r1 fds-hk.net新鮮藍莓          半盒ds-hk.net: t- q5 [% C6 T
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做法:
: U6 g9 o' M" e! O" P7 l; b' C( A0 ?! F1) 將消化餅壓碎，加入半溶狀態的牛油，用力壓實，鋪在餅底，放入冰冷藏至少2小時。
; z6 Y; [$ ?* F8 U. g4 e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2) 清洗新鮮藍莓，瀝乾水份。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 ~, e5 V/ i1 ^7 i; z
3) 魚膠粉用三倍熱水攪溶。
: l! d, H; @8 B$ e+ k4 j8 e4 I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4) 先用打蛋器發打蛋黃及糖，至白色及沙律狀。5 I) A0 V4 ~, p/ T
5) 再加入芝士及所有材料。☆夜玥論壇ק# n. a5 E2 o4 S6 E7 ?- n1 S
6)  將餡料鋪在餅底上，放在雪櫃冷藏4小時以上。