[中菜] 皮蛋雞肉捲〔已檢〕

【材　 料】
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雞胸肉　1塊 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ H  c% }8 j/ X% l. n8 o. h( ^- [
皮蛋　　5顆 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 z/ j  l; N$ v1 K
酸薑　　50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 _5 E+ g' |6 m- v
香菜　　40公克
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  g5 a, `$ l# y$ g5 E) @ds-hk.net【調 味 料】 * K$ |% A( F) E2 n$ s" Z" [

5 d  }# {* N  s, [8 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源A.鹽　　　1/4茶匙
" H* b. Y0 t% w$ \; @　味精　　1/4茶匙 1 A  k3 f4 E. ]) y, X* R
　細砂糖　1/4茶匙
& L6 V/ `3 Y( U7 Y! A☆夜玥論壇ק　料酒　　1茶匙
' I+ Y/ U: U& m- T+ p: a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　雞蛋液　1大匙
! Q5 _1 g1 j0 h# _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　太白粉　1大匙 ds-hk.net3 Y& E, Y3 s0 x
B.地瓜粉　適量
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【做　 法】
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0 z0 R% d& [+ j/ _' e$ `☆夜玥論壇ק1. 雞胸肉片成薄片，加入拌勻的調味料A中醃漬約？分鐘。酸薑切片；香菜洗淨切小段，備用。: \1 H1 B, I1 q7 ^* g
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ p) N: e1 p( s- o8 v/ `, Q# @) m
2. 煮一鍋滾沸的水，放入皮蛋煮約5分鐘後撈出，用冷水浸泡至涼取出剝殼切碎備用。
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3. 依序將作法1醃漬完成的雞胸肉取出攤開，舖上作法2的皮蛋碎，再放上作法1的酸薑片和香菜段，捲成圓筒狀再沾上地瓜粉即為雞肉捲，備用。
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+ i. G1 h/ A8 }+ p5 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法3的雞肉捲以小火炸約8分鐘，撈起瀝乾油脂後切段盛盤即可。☆夜玥論壇ק; Z3 ^( b3 Q$ I5 v

9 @" R0 D2 @* m' X* cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:40 編輯 ]