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[甜品] 柳橙優酪乳果凍〔已檢〕

柳橙優酪乳果凍〔已檢〕

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製作數量 : 30杯
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混序  材料名稱  百分比  料重
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1       優酪乳             900
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3      白葡萄酒           200
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製作程序☆夜玥論壇×§9 X% W$ x' d3 ^5 P$ A: V
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1吉利丁以冰開水淨泡30分鐘(使用時略為瀝乾水分)
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# I. L0 o, Y" }$ g1 Eds-hk.net2上下層做法相同,將材料1隔水加熱至80°C後離火,加入吉利丁攪拌至融解後放涼
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! {5 L. \- v2 l+ X, J- cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 放涼後再加入材料3拌均,即可倒入模中。
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4 前述請先製作下層果凍料,先完成後倒入果凍模中約2/3份量,進冰箱冷藏 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" V2 q9 N* T1 s$ V) g" H2 a6 c' F& L

; _9 v0 [: C; w, A) l: y2 Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 經冷藏結凍後,再製作上層果凍料,才將模補滿上層的果凍料,並再次冷藏結凍
, p' ?) h- O7 @; W; V) g1 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net. q, Y) H3 i8 N: g2 Z  S
6 倒入上層果凍料時,需小心延杯模慢慢倒入,以免衝散下層果凍,使層次無法分明 ds-hk.net7 W3 X" L0 l1 K3 l4 t
 
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:59 編輯 ]

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