[甜品] 香吉士戚風蛋糕

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8 m, B7 e8 W  k- Tds-hk.net材　料】6 f; v6 o' F  Q+ E/ h; j8 {+ Q
1.低筋麵粉  140公克
5 A  R, L/ Y. @　泡打粉  3/4小匙
: u" m. a# k( X2.香吉士果汁  80公克
8 Z. R/ n* K8 Q- F+ p" A8 Z7 \/ Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　沙拉油  80公克
3 }7 L" y$ D0 k- i6 ^  lds-hk.net　細砂糖  50公克
' A6 |7 d' p( `☆夜玥論壇ק　鹽  1/2小匙
+ D3 _) Z; k2 o$ F' \0 zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　蛋黃  140公克
% [1 _9 d9 B9 ~& |* O( d' r3.蛋白  270公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 m3 `2 d  @) N- Z
　檸檬汁  少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 J/ o4 e+ s3 P7 H
　細砂糖  140公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 S# o4 ]  h2 T" K% N
4.打發鮮奶油  適量ds-hk.net, {  a) o; E; l! w' H3 x* l- h, @# I
5.鮮奶油  適量8 I2 D3 ]9 D2 X7 ]% ^" q' f
ds-hk.net4 s) ?' ]0 j; j7 d+ Q; O$ o
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5 U+ N) W9 w9 F5 d" Y☆夜玥論壇ק【做　法】* L. p# _, L+ ]+ Q& D, c
1 材料1混合過篩備用，材料2中所有材料拌勻至砂糖完全融化後，加入材料1拌勻。
/ s$ B: `* d' M/ |2 @3 P8 b- L7 b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 檸檬汁加入蛋白中，以打蛋器拌打至出現許多大泡沫時，加入1/3份量的細砂糖，拌打至泡沫柔細時再加入1/3，到了濕性發泡程度時，便將剩餘的糖都加入，繼續拌打至乾性發泡。ds-hk.net; K/ w, U( r" |& c
3 將打發蛋白與作法(1)材料，以橡皮刮刀快速輕輕拌勻，即可倒入模型，入烤箱以170℃烤約25∼30分鐘，蛋糕出爐後要倒扣在涼架上，待其完全冷卻後才可脫模。
9 Z) B' h2 F& W7 _+ V$ Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 將蛋糕橫切後抹入桔子慕斯餡或是打發的鮮奶油作為夾心，最後再全部抹上鮮奶油加以裝飾，蛋糕周邊灑上一圈香吉士細皮，側面貼上切半的香吉士薄片即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  g3 ?2 i  B1 X' G+ H! d
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【備　註】ds-hk.net% A' B% F# A6 P3 U( z
在作法(3)將蛋白與麵糊混合拌勻時，切記不可以打蛋器拌打，應利用橡皮刮刀，否則蛋白容易消泡。