[中菜] 水晶雞腳凍

這道菜我是最愛吃的配飯.下酒多滿不錯的
4 t8 n4 `( J, mds-hk.net【材　料】
( X1 Y0 W, A! q☆夜玥論壇ק雞腳  12隻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; o7 s% g" |; l: E( B/ O% V
豬皮  200公克 ds-hk.net9 I; R" O2 Y$ _6 \$ u0 e
薑  30公克
+ t+ u- V3 V4 d" n☆夜玥論壇ק蔥  1根 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! N0 v" h7 N( W3 b3 m' }0 ]
滷包  1個
- h. }* L+ @) c' Eds-hk.net水  800㏄ ☆夜玥論壇ק- T5 {7 w# u) R9 C* \2 Y4 {
【調味料】
3 O* h2 t6 v+ g3 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源紹興酒  1大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# ], n9 @$ ?5 d
醬油  1大匙
1 [5 \, C( J) p$ J蠔油  1大匙
- G+ h# v# X8 J0 k9 U0 ^: Yds-hk.net砂糖  1/2茶匙
  |2 D2 X& f5 W- U+ p  D1 d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　法】
% c0 A5 C9 Y/ _: Y/ D, D1.雞腳剁去尖端腳爪處；薑洗淨去皮切片；蔥洗淨切段，備用。$ ]& n4 q' B+ ?2 F
2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的雞腳，汆燙一下，撈起洗淨備用。ds-hk.net9 L- r8 a& c" @2 U8 h& E
3.將作法2鍋中的水再次煮至滾沸，放入豬皮煮約10分鐘，撈出豬皮用刀刮去多餘的肥油，再把豬皮切小丁，備用。
0 Y. o( ^1 B+ h) Y' tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.另備一鍋，放入材料中的水、滷包、作法1的薑片、蔥段、作法2的雞腳、作法3的豬皮丁以及所有調味料，以小火燉煮約20分鐘，熄火。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* x6 {( H; ^% V3 D7 ^
5.撈出作法4的雞腳剁半，放入碗中，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 S! ?( h" n4 x+ M4 G
6.撈除作法4鍋中的滷包、薑片、蔥段及豬皮丁，將鍋中的湯汁倒入作法5的碗中，待涼放入冰箱冷藏至湯汁凝結成