[中菜] XO醬麻婆蝦球

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大蝦肉8両
) ]& }  x7 O6 ?! o' Hds-hk.net布包豆腐2件
3 ]. @/ b3 Y9 a6 q2 ^9 x+ O1 r$ `. J☆夜玥論壇ק青豆肉2両ds-hk.net; I+ U1 K9 |* Q, f# A  {
指天椒（切小圈）2隻☆夜玥論壇ק4 c  Q5 t! V/ O# F
製法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- a/ }$ L) x$ Y; k3 g$ ~
1. 蝦肉𠝹背去腸，沖洗隔水；布包豆腐1開18小件，飛水﹔青豆肉用清水滾3分鐘。
& k: U3 T% X/ S/ z, Ids-hk.net2. 燒熱鑊，下油、豆瓣醬、XO醬，再下清湯1/2碗﹔煮滾後加入豆腐件、青豆肉，再下幼鹽略煮。
9 ]; F) K( y! I" c- ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 最後下蝦肉，炒至僅熟即下指天椒，調生粉芡，上碟即成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 Y5 g! v* V8 ^3 a9 o5 G
調味bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' f' r" X- A" k9 G" S3 J
生油1湯匙☆夜玥論壇ק$ s, H8 i# e1 y  j9 a5 z: a8 [5 P
豆瓣醬1湯匙
' I$ J7 X, D' S: K6 J) bXO醬1湯匙
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+ u) m; o% }) d4 ~6 D* Ads-hk.net幼鹽1/2茶匙
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1. 布包豆腐先以熱水飛水（步驟1），使其較耐煮，不易爛開。
, F" P/ G$ O2 Q) \6 Bds-hk.net2. 可買冰鮮蝦除去頭、殼代替鮮蝦。蝦球不可炒太久（步驟3），炒至僅熟便最可口。
# E4 z& Q9 G! {2 H( Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 不嚐嗜辣者，可減去指天椒﹔亦可以罐頭清雞湯代替清湯。