薰衣草慕斯

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, D9 c' n5 X  o" y8 K/ i+ X☆夜玥論壇ק材料：
: z" W' h7 b  Q生奶油120公克、鮮奶60公克、薰衣草花苞60公克、細砂糖40公克、吉利丁片6公克、蛋1顆☆夜玥論壇ק6 w+ ~' s- D( `' P* |" z
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; `: N7 ?' T) ?, j: O
作法：
/ k% G0 q6 B$ j* N8 x9 R1. 將薰衣草花苞以400cc的熱水沖泡開備用；吉利丁以冷水泡開備用；蛋黃與蛋白分開備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  P) Q! |% n2 E7 s2 n9 l( ^
2. 將鮮奶與6cc薰衣草茶汁倒入鍋內，並放入20公克的細砂糖煮溶(不要滾開)，在加入2/3份量的吉利丁拌溶後放涼備用。
6 o4 A* W  z. ?! Z  D: v! h% E$ C3. 將剩下的薰衣草茶汁加入剩餘1/3份量的吉利丁煮溶放涼備用。
" w% k. |6 t3 r; v3 r☆夜玥論壇ק4. 將蛋白打至濕性發泡，過程中將20公克細砂糖分2次加入。ds-hk.net  S7 C0 d! O2 ~# I! T
5. 生奶油在小鍋內打至黏稠狀。
; O5 U8 {! m* I5 p☆夜玥論壇ק6. 將放涼後的做法2加入蛋黃拌勻，接著在拌入生奶油及蛋白。ds-hk.net. R4 M% }9 D: B
7. 將作法6倒入玻璃容器中，冷藏一小時後取出，在表層注入放涼的薰衣草汁(約0.2mm厚)，再冷藏1~2小時即可