[中菜] 鐵板三鮮

【材　 料】
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蝦仁 100公克 ds-hk.net8 }" y  E' @/ L) e
海參片 100公克
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% |: p6 @8 l5 s; X5 `/ _" ?+ C, G☆夜玥論壇ק紅蘿蔔片 30公克
+ b# t+ L7 r0 h8 B/ ]  ^+ n. lds-hk.net玉米筍 30公克
6 ~- S+ o3 [4 b. u7 v! u辣椒片 20公克
" n+ q/ F1 D5 _( I4 V( A3 Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蒜末 20公克
: ^$ H1 ^% o; p: ~: _沙拉油 2大匙 ☆夜玥論壇ק7 s' i6 @+ F7 O* K+ p

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  A" M0 L" q7 b. D☆夜玥論壇ק【調 味 料】
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, E/ n) V) C$ v! Nds-hk.net糖 1小匙
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水 60cc
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( j* S# a' ?$ N- S6 R& `【做　 法】 ☆夜玥論壇ק" E  G' @! c1 e1 [3 v4 [
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1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。
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2.平底鍋燒熱，加入沙拉油，先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後，倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。☆夜玥論壇ק+ n! s1 X  {6 ?7 p: P3 n
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3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻，倒入太粉水勾芡即可☆夜玥論壇ק/ d) L! H- `1 u- x6 h( {0 z  D4 p6 F
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