[中菜] 翠玉蟹腳肉

【材　 料】 8 [% `, t5 o  z  E3 D; v; i/ c
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蟹腳肉 200公克
& B# Y7 V" k$ ~ds-hk.net蘆筍 200公克
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薑末 5公克
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薑片 10公克 ☆夜玥論壇ק9 ~+ q: R. i  b3 C; y2 X
太白粉 少許
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% [0 t1 i- M, M9 Uds-hk.net【調 味 料】 ☆夜玥論壇ק% p# z: W! @; u5 M4 {& ]+ P  r. o

3 ]7 C! U! B+ m8 n☆夜玥論壇ק鹽 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: s' k. C& B& r1 r
糖 1小匙
5 i. t2 v" N9 M; [8 g☆夜玥論壇ק淡醬油 1小匙 ds-hk.net" j8 A- c! C9 Z  o
蕃茄醬 1小匙 ☆夜玥論壇ק$ l; w) t7 P4 F5 a; Z6 G
蠔油 1小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 H) ~0 V! j5 n. K# j6 \
白醋 1/2小匙 ds-hk.net7 o( p9 m# o( U  ?7 ~' ~
米酒 1小匙
/ E8 `4 ~9 Z& p/ n( j+ |/ tds-hk.net香油 1/2大匙
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6 v0 K* ?* i+ c; a1 o+ v【做　 法】 ☆夜玥論壇ק3 A8 i# C+ v* R* R7 R7 Y7 G
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1.蟹肉腳洗淨瀝乾，放米酒、鹽、太白粉拌勻後，醃約10分鐘備用。
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2.蘆筍洗淨切段，放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出浸泡冰水備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, i0 D/ ]: H: H3 Q! S
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3.蔥段、薑片、蟹肉腳一起放入沸水中汆燙至蟹腳肉顏色變紅、熟，撈出備用。
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4.將剩餘調味料連同蒜末、薑末拌勻備用。  t; e& |; M6 H+ _& o# ]

8 H, ]$ w% g0 Y" T' M☆夜玥論壇ק5.將作法2的蘆筍和作法3的蟹腳肉放入盤中，淋上作法4的醬料即可。
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