[甜品] 豆沙老婆餅

（約17-18個）ds-hk.net  G: A8 ~/ C" X7 i7 O# n
材料：
6 [* r9 H2 M; Y! v( Z( @水油面材料：高粉125克，低粉125克，糖粉50克，鹽2克，無鹽黃油100克，清水95克
) o2 e2 ]' J/ ~+ A$ ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源幹油酥材料：低粉250克，無鹽黃油125克
, Z. g; @: ^3 f8 B. l* rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源豆沙餡：約700克（最好自己做，市售的豆沙都過甜，做法很簡單，將紅豆煮爛，用勺子再盡量攪爛，收盡水份，依自己的口味加入冰糖和桂花醬即可）
, B0 k; f- C( V! v4 A$ Q/ k3 ^☆夜玥論壇ק蛋黃適量（上色用）
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6 s/ l7 v, U( |- v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法：☆夜玥論壇ק7 H3 W5 Y6 D$ t' a7 o
1、將油皮材料中的高粉、低粉、糖粉、鹽和勻，加入黃油和勻
5 ~& o) ~1 g9 j5 I& K) `" W: y☆夜玥論壇ק2、分次加入水，揉成光滑面團，醒20分鐘☆夜玥論壇ק& Q) w0 R# H- U& I/ B% \' W5 H
3、將油酥材料中的低粉與黃油和勻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 v7 i" m& I# P
4、揉捏成油酥面團☆夜玥論壇ק! I. a, q. @  f- o) y5 H
5、將油皮面團與油酥面團分別搟成牛舌狀，將油酥面皮放在油皮面皮上面，搟合
  e/ `. F" V# R+ `# Zds-hk.net6、如圖六將搟合的面皮卷起
- ]" }5 t2 k; {- u( I6 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7、將面卷豎放bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ c- D; x- N  ~0 V. i
8、如圖8再搟成長牛舌狀最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ n/ [! N4 m" }
9、如圖9再卷起，重復7-9步兩次
( \4 d: E0 n1 @( g0 @1 [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區10、搓成長條，分割成約50克一個的劑，醒20分鐘9 ]$ a" }- ]  D% s  W
11、將面劑搟成圓皮，每個包上約40克的餡
0 @! s! Z! k9 J& L) A! P/ M( qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源12、捏合收口，並將收口朝下放置，在餅面輕劃上幾刀，不要暴露內餡，再刷上一層蛋黃液即成餅坯。
, ?, a- R" |& X. u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區13、將餅坯排放在烤盤上，入預熱好的烤箱中，以180度，中層，烤約18分鐘即成
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