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[甜品] 全麥素食酥餅

全麥素食酥餅

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:lilyyu 您是第810個瀏覽者
平常早上吃素者,除了麵包、土司外,偶爾也可改變一下口味。
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材料如下:
$ W4 F: F/ Q3 b. }           全麥麵粉(煮飯杯約四杯) 奶粉(煮飯杯約半杯) 一大匙鹽 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* r2 H: j  r  o
          小麥胚芽粉(約1/3杯,一般超市即可買到)
- @3 p" C0 J* z5 @# Y5 a          經壓碎與烘烤過的核桃(約半杯)
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做法:
, ^+ n. ]4 l8 W( V6 \1.全部混合,加入一杯溫水與1/3杯冰水後揉成麵團,以刀切成十份,用桿麵棍壓平成圓形狀(如過於黏稠,可添加中筋麵粉於墊板上)。
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: a: w. ?( m0 m2 _( L) j9 n2 W2.再將平底鍋加熱至有微煙出現,將餅放入鍋內烘烤(如要酥碎,儘量壓薄;要柔軟,則壓厚),雙面烘烤至焦黃,便大功告成。
5 t" E, {5 n2 T% R+ T: U$ _+ Z2 I" @2 S☆夜玥論壇×§2 c. M( p0 m- a' [4 N" x
3.趁熱以剪刀剪成長方形狀,待涼可以裝進瓶、盒中,取用時,
  `6 H+ H' y0 N1 b# B4 s$ Z$ E; Z表面塗上芝麻糊加蜂蜜,或是一般的果醬,夾起司,風味絕佳。
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