[甜品] 法式烤布蕾

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8 q1 d/ k. V. Q7 i: E& Kds-hk.netA.蛋黃 6顆
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B.全脂鮮奶 150公克
6 p/ A$ W4 n+ `8 G% u7 _, [. H+ C9 m& q☆夜玥論壇קC.動物性鮮奶油 360公克 ds-hk.net) r: n7 O8 X/ g; ~% P/ E" p0 Z; N
D.紅糖 適量
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1.所有材料A拌勻備用。
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  M9 z% @) p8 N, r9 m. B2 H& `2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1材料中攪拌均勻，再加入材料C拌勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入烤模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 t0 L+ b& E% u9 F

# H4 X+ E8 \8 @# `4 X☆夜玥論壇ק3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透，取出冷卻後於表面鋪滿紅糖，以瓦斯噴槍烤出焦糖狀即可。 ds-hk.net. G# K  X# q& j+ q* R" h. a
  
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