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[甜品] 巧克力香蕉凍糕

巧克力香蕉凍糕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:vincy100 您是第647個瀏覽者
材料:
* m, C/ R6 w% `* wds-hk.net蛋糕體:巧克力夾心餅乾 12 組(兩片一組) 蛋 2 個 蛋白 1 個 糖 100 克
' m' H  e, v4 ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源                咖啡粉 2 小匙
+ ]0 y/ r: R. N5 V; qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源內餡:吉利丁片 2 片 冰水 50 ㏄ 巧克力冰淇淋 200 克 原味優格 100 ㏄ 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 y( p/ W, v5 R/ `% I8 t
            香蕉 2 根 碎核桃 50 克(節目中沒使用到)
! ?6 D0 A8 g+ c☆夜玥論壇×§作法: ds-hk.net3 R4 ~: T/ X' x) J( a
◎ 蛋糕體(也可稱為餅乾體)
$ q: s5 y7 ]6 h9 N2 r/ z$ q3 r  J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.巧克力夾心餅乾用食物調理機打碎成粉狀。
9 W  B( O1 F* `( S" W; u9 f. O# E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.蛋+蛋白打散,加糖一起打至很膨鬆後,加入咖啡粉繼續打至全發。 ds-hk.net! b- q+ @8 D: ^4 h1 e: X( g
* 打到體積不會繼續增加的狀態。 ds-hk.net  K& ~$ H5 D+ Z% Y5 h- b# u2 e4 A
3.將(1)加到(2)中拌勻。
/ |  Q8 P* Q& gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.取一長方形淺底烤盤,內鋪烤紙。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 N- A! N* Y6 D, ^8 _5 e- N& k
5.將生料倒入模型中,均勻抹平後送烤。
8 x) f/ z0 \: x  V9 F* 因模型很大而生料份量很少,所以會烤成一層薄薄的蛋糕片。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  {+ ]9 [8 _  C# p- l
◎ 內餡 ds-hk.net$ V; B6 n9 ~1 q* c
1.吉利丁剪小片,加冰水泡軟。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ R1 @* |' f$ a- U5 Y
2.巧克力冰淇淋放入盆中用木匙攪勻,使之均勻軟化。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  j% D3 ~/ m" R5 R4 F" l* d
3.吉利丁片擠乾水分後隔水融化。
7 |, s1 B9 O) y( F: a$ o3 P4 Pds-hk.net4.優格加到(3)中混勻。   d0 U5 r( n+ [
5.取少量的巧克力冰淇淋到(4)中混勻後,再倒回原冰淇淋中拌勻,放冰箱冷藏至稍定型,所需時間不需超過2小時。 ☆夜玥論壇×§3 `4 V$ k( k7 d) w
* 冰太久會過硬,鋪在夾層中時較不易操作。 5 _1 P2 c  J7 ]- P5 u, k
◎組合 0 T# ]5 [( o# z$ Z% {; x
1.蛋糕取出,撕去烤紙後對切成兩半。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* m2 ~3 ?! L/ y
2.香蕉剝皮切成兩半後,再縱切一刀,香蕉心切除備用。 ☆夜玥論壇×§; e8 G6 [: H% G2 T4 i" g1 n
3.最底層先鋪一片蛋糕片,上面抹1/2量的巧克力軟凍。
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* J- O- h; d; a6 ?; w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區   的軟凍,最後再蓋上另一片蛋糕片即可。
3 E4 n8 N+ U# L& H) \☆夜玥論壇×§PS.食譜中有碎核桃的份量,但節目並沒有使用到,這是我自己想像加進去的。
& x* u! ~9 U+ ^8 A% d' f& Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.再放回冰箱冷藏2小時或至定型即可切塊食用。

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